Udsalg
  • Kniv - Køkkenkniv nr. 122 til udbening af kød og fjerkræ i rustfri stål og avnbøg fra Opinel - Opinel - gågrøn

Køkkenkniv nr. 122 til udbening af kød og fjerkræ i rustfri stål og avnbøg fra Opinel

349,00 kr

Stærk, let og skarp køkkenkniv fra Opinel. Med det korte, smalle, spidse knivblad er kniven er specielt velegnet til at udbene og fjerne fedt og sener fra fjerkræ og kødstykker. Håndtagets form sikrer, at fingrene ikke smutter og kommer i uheldig kontakt med den skarpe æg. Køkkenkniven er en del af Opinels serie af funktionelle køkkenknive, hvor du får virkelig god kvalitet for pengene.

Se hele vores udvalg fra Opinel her.

Mål: 26,9 cm
Materiale: Rustfrit stål og avnbøg behandlet med harpiks
Opvaskemaskine: Ja, men håndvask anbefales for længere levetid
Producent: Opinel
Produktnavn: N˚122 Viande & volaille parallèle
Produktionsland: Ansvarligt produceret i Frankrig

Avnbøg, som Opinel anvender til knivskafterne, stammer fra fransk skovbrug. Træet er hårdt, slidstærkt og nemt at bearbejde. Farven varierer fra gullig til rødlig og er karakteriseret af små mørke streger, som naturligt findes i træet.

Fødevaregodkendt rustfri stål er et hygiejnisk materiale, som er let at rengøre på grund af den hårde, glatte overflade, hvor madrester ikke kan sætte sig fast. Knivbladet er lavet af svensk stål, 12C2 modified (Sandvik). Tilsætning af chrom gør stålet rustfrit, og en carbontilsætning på 0,40% sikrer en superskarp æg. Rustfri stål er næsten umuligt at slide op, holder i årevis og kan afleveres på genbrugsstationen og genanvendes. 

OBS: Rustfri stål kan rammes af flyverust, hvis du vasker det i opvaskemaskinen. Få gode råd til at undgå flyverust i denne artikel fra Samvirke.

Opinel er et traditionsrigt firma, der har fremstillet de legendariske foldeknive, og som er kendt og elsket verden over, i mere end 125 år. I dag laver Opinel også helt fantastiske urte- og køkkenknive, svampeknive, østersknive og andre specialknive til både børn og voksne. Alle knive bliver håndlavet i Frankrig på Opinels egen fabrik, og produktionen er certificeret (ISO14001). Opinel har modtaget adskillige priser for både design, miljøvenlig produktion og emballage.

Besøg Opinel