To-i-en skræller og julienne, rød og skæfte i avnbøg, Opinel

Effektiv skræller med blad til julienne. 

Skæftet er i avnbøg, 'hovedet' i polyamid, og selve skræller og julienne-blad er i rustfri stål.

Kan anvendes af både højre- og venstrehåndede.

Mål: 15 cm 

Opinel er et traditionsrigt firma, der i mere end 125 år har fremstillet de legendariske foldeknive, som er kendt og elsket verden over. I dag laver Opinel også helt fantastiske urte- og køkkenknive, svampeknive, østersknive og andre specialknive til både børn og voksne. 

Se hele vores udvalg fra Opinel her.

Mål: 15 cm
Materiale: Rustfri stål, polyamid og avnbøg behandlet med naturlig harpiks
Producent: Opinel
Produktnavn: T-Duo Wood, red
Produktionsland: Frankrig

Avnbøg, som Opinel anvender til knivskafterne, stammer fra fransk skovbrug. Træet er hårdt, slidstærkt og nemt at bearbejde. Farven varierer fra gullig til rødlig og er karakteriseret af små mørke streger, som naturligt findes i træet.

Fødevaregodkendt rustfri stål er et hygiejnisk materiale, som er let at rengøre på grund af den hårde, glatte overflade, hvor madrester ikke kan sætte sig fast. Knivbladet er lavet af svensk stål, 12C2 modified (Sandvik). Tilsætning af chrom gør stålet rustfrit, og en carbontilsætning på 0,40% sikrer en superskarp æg. Rustfri stål er næsten umuligt at slide op, holder i årevis og kan afleveres på genbrugsstationen og genanvendes. 

Polyamid (nylon) anvendes til plastprodukter med store krav til kemikaliebestandighed og styrke.